**次选择 鸡出壳后,选择个体大,无杂色绒毛,精神活泼的留种;鸭需养到8~10周龄,鹅在育雏结束后进行,选择发育良好,无杂色羽毛的留种。
第二次选择 鸡在35~45日龄。选择冠形发育良好,颜色鲜红,体重较大的留种(特别是蛋用鸡的冠形大小与睾丸大小呈显着的正相关)。鸭在6~7月龄进行第二次选择,选头 大 颈粗、眼大有神、喙宽而齐、身长体宽、羽毛紧密而有光泽,健康结实,第二性征**的留种。(鸭经两次选择**) 鹅应在70~80日龄时进行选择,淘汰体形小,发育差,腿部有伤残的个体。
第三次选择 鸡在转群前一周进行。选择体大,发育良好,羽毛丰满,冠髯鲜红的公鸡。 鹅一般在开产前,即150~180日龄时进行第三次选种。
第四次选择 人工授精的公鸡在27~28周龄应进行采精训练,选采精量大,精液品质好的公鸡。
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