1水质卫生学标准
一般情况下，适合于人类的饮用水同样也适应于蛋鸡群。蛋鸡饮用水一定要洁净、无色、无味、无杂物，符合国家饮用水的卫生标准。
2水的细菌学指标
水的微生物学指标是评价水被微生物污染状况的标准，在实际工作中，通常以检验水中细菌总数和大肠杆菌总数来间接判断饮用水受污染的程度，一般要求每1mL家禽饮用水中细菌总个数不超过1000个，大肠杆菌个数不超过10个。
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