维生素B6

C8H11NO3·HCl 205.64

本品为6-甲基-5-羟基-3，4-吡啶二甲醇盐酸盐。按干燥品计算，含C8H11NO3·HCl不得少于99.0%。

【性状】本品为白色或类白色的结晶或结晶性粉末;无臭，味酸苦;遇光渐变质。

本品在水中易溶，在乙醇中微溶，在氯仿或乙醚中不溶。

熔点 本品的熔点(附录34页)为205～209℃，熔融时同时分解。

【鉴别】(1)取本品约10mg，加水100ml溶解后，各取lml，分别置甲、乙两支试管中，各加20%醋酸钠溶液2ml，甲管中加水1ml，乙管中加4%硼酸溶液lml，混匀，各迅速加氯亚氨基-2，6-二氯醌试液1ml;甲管中显蓝色，几分钟后即消失，并转变为红色，乙管中不显蓝色。

(2)取本品，加盐酸溶液(9→1000)制成每lml中含l0μg的溶液，照分光光度法(附录17页)测定，在291nm的波长处有最大吸收，其吸收度约为0.43。