葡萄糖

C6H1206·H20 198.17

本品为D-(+)-吡喃葡萄糖-水合物。

【性状】本品为无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末，无臭，味甜。

本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

比旋度 取本品约l0g，精密称定，置lOOml量瓶中，加水适量与氨试液0.2ml。溶解后，用水稀释至刻度，摇匀，放置10分钟，在25℃时，依法测定(附录36页)，比旋度为+52.5°至+53.0°。

【鉴别】(1)取本品约0.2g，加水5ml溶解后，缓缓滴入温热的碱性酒石酸铜试液中，即生成氧化亚铜的红色沉淀。

(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱一致。

【检查】酸度 取本品2.Og，加水20ml溶解后，加酚酞指示液3滴与氢氧化钠滴定液(0.02mol/L)0.20ml，应显粉红色。